- crème aigre, acide, acidulée
- Sauerrahm, saure Sahne, mind. 35% Fett
Сuisine française-allemande.
Сuisine française-allemande.
LAIT — Nourriture exclusive du nouveau né, produit physiologique, le lait constitue l’aliment type. Tout un symbolisme lui est attaché: il est synonyme de nourriture terrestre comme de nourriture spirituelle. Récolté systématiquement, le lait animal… … Encyclopédie Universelle